Aromāts
Bagātīgs un daudzslāņains vīns ar nogatavojušos tumšo augļu aromātiem, ko papildina pikantas nianses, savvaļas garšaugu akcenti, dūmakainas notis un viegls balzamiska dziļuma pieskāriens.
Garša
Pilnmiesīgs un maigs vīns ar sulīgu, saldeni augļainu raksturu. Tā struktūru līdzsvaro maigi tanīni, piešķirot samtainu sajūtu mutē un ilgstošu, noapaļotu pēcgaršu.
Saderība ar ēdieniem
Lieliski sader ar medījumu gaļu, piemēram, brieža vai truša gaļu, kā arī ar tītaru un cūkgaļu. Tas labi papildina arī pikantus ēdienus, gaļas delikateses un izteiksmīgus sierus, piemēram, Rokforas sieru.