Aromāts
Aromāts ir intensīvs un izteiksmīgs, ar bagātīgām nogatavojušos sarkano un tumšo augļu notīm.
Garša
Īpaši neparastas, saldas garšas nianses — ļoti patīkamas un elegantas, ar Garnacha šķirnei raksturīgu raksturu, medus pieskārieniem un vīģu ievārījuma notīm. Ilga un noturīga pēcgarša.
Saderība ar ēdieniem
Šis vīns ir lieliski piemērots kā deserta vīns un labi sader ar saldumiem, augļiem, foie gras, Rokforas vai Cabrales sieru. Vislabāk to baudīt nelielos daudzumos, lai pilnībā izjustu tā bagātīgos augļu aromātus